Новый год на Маврикии, по тамильскому календарю, начинается после окончания сбора урожая. В этот период в знак благодарения проходят народные гуляния. У тамилов праздник урожая наступает накануне начала десятого месяца по лунному календарю и длится четыре дня, наиболее важным из которых считается тот, который совпадает с праздником Тай Понгал. С празднованием Тай Понгал связано много традиций. В эти дни коров и прочий крупный рогатый скот ритуально омывают. Потом им красят рога и кормят рисовым пудингом. В некоторых странах индусского мира каждый из праздничных дней фестиваля посвящен какому-то одному обряду. Независимо от региона проживания, общие для всех индуистов мероприятия включают уборку дома и уничтожение мусора путём его сжигания. Эти действия символизируют избавление от злых старых духов. Праздничные дни на Маврикии проводятся, как правило, в кругу семьи и друзей. В этот период они дарят друг другу подарки. Название праздник получил от названия местного блюда Понгал, которое готовят из вареного риса, что символизирует изобилие урожая.