Небольшой островок Иль О Серф (Олений остров) расположен у восточного побережья острова Маврикий. В давние времена на этом необитаемом острове можно было встретить множество оленей, отсюда и название острова - Олений.

В настоящее время Иль О Серф - популярный курорт, славящийся своими великолепными пляжами из белого песка, чистыми водами Индийского океана, красивыми видами и хорошо развитой туристической инфраструктурой. Весь остров можно обойти за три часа. Его юго-западное побережье не подходит для купания, но, если двигаться к северной оконечности острова, можно найти много уединённых, практически безлюдных пляжей и живописных бухт. Центральная часть острова покрыта пышной тропической растительностью, здесь же находятся небольшие живописные озёра.

Восточное побережье Оленьего острова - это роскошные пляжи, отели, рестораны и бары. Есть общественные и частные пляжи, в числе которых - пляж 5-звёздочного отеля Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa. Посетители острова, помимо купания и принятия солнечных ванн, могут заняться водными видами спорта - водными лыжами, сёрфингом, парусным спортом, парасейлингом, покататься на катамаране, байдарке или каноэ. Любители подводного плавания имеют возможность заняться дайвингом у берегов кораллового рифа, расположенного рядом с Оленьим островом. Можно отправиться в морской круиз вокруг острова на яхте или на самом настоящем пиратском судне.

Практически половину острова Иль-о-Серф занимает один из лучших профессиональных гольф-клубов на Маврикии Ile Aux Cerfs Golf Club (18 лунок, пар 72, площадь 38 га), спроектированный Бернардом Лангером – одним из самых титулованных в Европе профессионалов игры в гольф. Удивительно, но сам дизайнер ни разу не был на этом острове, руководя строительством поля из дома, в отличие от именитых конкурентов, таких как Колин Монтгомери, Эрни Элс и Ян Поултер.

Ранее гольф-клуб Ile Aux Cerfs был известен под названием Le Touessrok Golf Club. Именно с причала гостиницы Shangri-La Le Touessrok, которой ранее принадлежало это поле, игроков доставляют на катере за 10 минут до острова Иль-о-Серф.

Протяженность дистанции на гольф-поле Ile Aux Cerfs Golf Club составляет от 4536 метров до 6452 метров, в зависимости от выбранного уровня игры (здесь их 4). Само по себе поле можно назвать сложным. Здесь присутствует большое количество водных преград, бросающих вызов опытным игрокам и вводящих в ступор новичков. Некоторые гольферы отмечают, что это поле можно назвать «адом для игрока», являющимся одновременно мечтой каждого профессионала. По слухам, уже более 10 лет никто не смог пройти поле менее чем за 72 удара. Каждая лунка гольф-поля Ile Aux Cerfs уникальна и интересна. Дополнительное удовольствие игрокам доставляют океанские пейзажи.

На территории гольф-клуба Ile Aux Cerfs Golf Club (бывший Le Touessrok Golf Club) также находится Club House с рестораном, прокатом снаряжения и электрокаров, а также оборудованная по последнему слову техники (видео-имитация, компьютерный анализ) академия гольфа. Желающие отработать свинг оценят драйвинг рейндж, путтинг и чиппинг.