Фестиваль кухни Маврикия в Москве

В столице России прошел грандиозный фестиваль кухни "Маврикий Gourmet". Здесь состоялся настоящий бум традиционных блюд Маврикий, которые можно было попробовать всем желающим гурманам, чтобы по-настоящему впитать дух этой замечательной местности и окунуться в романтику и экзотику острова.

Маврикийская кухня очень необычная. Здесь собраны традиции разных европейских и азиатских стран. Присутствует также колорит Африки. Для жителей острова главным источником дохода является туризм, поэтому сюда со всех уголком мира съезжаются именитые мастера кулинарии и демонстрируют свои уникальные блюда туристам и ценителям вкусной и интересной кухни.

Маврикийская кухня имеет характерные особенности

Многие повара, приехавшие на фестиваль, хором заявили, что кухня Маврикий необычайно разнообразна и имеет яркие и четкие характерные черты. К главным ингредиентам часто добавляют лук, чеснок, кориандр, перец чили и имбирь, а также множество соусов и приправ. Основными ингредиентами маврикийской кухни являются морепродукты, овощи, мясо. Изюминкой кухни Маврикий является добавление сердцевины пальмы, которая придает изысканный вкус блюду. Ее подают в свежем виде, маринуют, а также готовят на пару. Сердцевину пальмы добавляют в салат, подают с закусками и гарнирами.

Фестиваль длился до 11 декабря 2013 года. Экзотическую палитру блюд можно было не только оценить на вкус и цвет, но и попробовать себя в роли кулинара, побывав на мастер-классе у лучших шеф-поваров маврикийской кухни.

Ранее, в прошлом году, на фестивале было около двадцати тысяч желающих. Но по заявлению менеджера Управления по туризму Маврикий в РФ и странах СНГ Екатерины Леньковой в 2013 году количество туристов сократилось, по причине нерегулярных рейсов на остров.

Остров Маврикий известен всему миру. Здесь круглый год лето, и поэтому жизнь бьет ключом. На острове выстроены огромные гостиничные комплексы, их более ста, номера в которых стоят немалые деньги. В отелях высшей категории Вы сможете насладиться такими услугами как СПА, поиграть в различные спортивные игры, в общем, отдохнуть сполна. Этот замечательный остров очень любят молодые пары, и каждый месяц именно здесь они связывают себя узами брака или проводят медовый месяц.

Лететь в Маврикий достаточно долго, но это того стоит, и уже через 11 часов Вы будете нежиться в лучах яркого солнца и погреетесь на пляже.