Натуральный туризм – набирающее популярность направление в туристической практике, которое состоит в том, что гостям того или иного места показывают местный быт и колорит, позволяя погрузиться в атмосферу незнакомого устоя жизни и прожить день в качестве коренного жителя. Многочисленные курорты имеют в своем арсенале проекты, которые так или иначе связаны с натуральным туризмом, есть такие проекты и на Маврикие.

Так посетители курорта Shanti Maurice два раз в неделю могут побывать на специальном мероприятии, которое называется Бабушкина кухня и позволяет гостям острова насладиться перипетиями местного образа жизни изнутри.

В частности, как понятно из названия мероприятия, данный вид туристического отдыха сосредоточен на местной кухне и изготовлении местных деликатесов. Во время Бабушкиной кухни один из сотрудников отеля отдает свой дом, в который приглашается коренная жительница, устраивающая мастер класс по изготовлению и употреблению в пищу местных деликатесов. Бабушка расскажет о том, какие фрукты выбирать предпочтительнее, какая трава придаст готовому блюду необходимую остроту, какая – пикантность или сладость. После окончания мастер-класса вся группа собирается за большим столом, где пробуются приготовленные блюда, а бабушка рассказывает предания и легенды острова.

Также, каждый прошедший этот мастер-класс получается специальную книгу, в которые собраны наиболее удачные рецепты бабушки.